策劃：晴兒
選曲：番凩
菜系- 詞作
蘇菜- 夜溪
閩菜- 驛書
魯菜-蘇以鯉
川菜- 非歡
湘菜-酒滿川
浙菜- 灰貓7
粵菜- 槭笙
徽菜-飛道飄渺
總結- 爪爪
【修音：涼拌】
【混音：曉熊大人】
【海報：桃溪】
【蘇菜-焯瑾】
摒繁雜清流煮玉湯飲醉勝壺觴
雕花鱸炊燴佐鮮羹筷拾平生暢
珍饈嘗雅淡經世意素味浸遠香
飽食去天地間自俯仰
【閩菜-李雄】
清醇香山餚野蔌海珍廣果滿囊
細忖量剞花如荔片透光蘿蟄盎
醉糟雞佛跳牆烹雞湯汆海蚌
味韻長名傳四方
【魯菜-肥兔】
欲知味千里膏壤蟲魚草木疊滿倉
香料佐取寶於火薄汁勾芡好皮囊
勞舉著鮮入齒舌眾口同嗜且加觥
請上座五穀為尊有禮先行拜兄長
【川菜-紅冑】
川蜀饗一菜一格當百菜百味嘗
眾魚香三椒配鮮薑老鴨燉酸湯
燴緋羊淹骨透酒香薄如紙一張
品瓊漿七味八滋同享
“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)、“七味”（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸）、“八滋”（乾燒、酸、辣、魚香、乾煸、怪味、椒麻、紅油）
【湘菜-桃溪】
口味蝦剁椒魚頭醬板鴨為盛饗
青椒肉筍尖臘味蘿蔔幹最日常
燜煎品爆炒呷酸鹹香辣皆享
單聞名垂涎丈長
【浙菜-王教授】
文興邦著錄一菜一典清淡有名堂
咸鮮酬賺得蒸烤小食最鬧甬城隍
糟香醇醃得蝦兵蟹將赴紹越清湯
若為魚難得東甌一遊三敲添鮮香
注：四句分別寫了杭州、寧波（甬）、紹興（紹）、溫州（東甌）的菜，只是寫不全。
【粵菜-月白】
廣府當東江弄潮浪鼠輩難登堂
清不淡百家長文化一脈通
參透五滋六味清湯粿皮傍砂鍋
方知廣粵流芳
“五滋”(香、松、軟、肥、濃)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鮮）
【徽菜-陌籬君】
徽宴起請上鱉狸龜獐滿目盛琳瑯
未拾箸僅觀祁紅屯綠已將顏色嘗
沾汁來此時縱非老餮亦有饕狂狀
餐入腹舌尖餘味猶長道是鮮名揚
【合唱】
古今味若三兩語能盡枉源遠流長
此福澤乃五千年傳承當共九州享
品佳餚流露幾分情思留史冊透香
對明月與世舉樽起箸同食前方丈
吃心不改·八大菜系（Cover 番凩）