鶏タンゴ鍋

鶏の挽肉にみじん切りの長蔥
在雞絞肉裡加入切得細細的大蔥
酒と醤油と卵白と生薑汁
再加入酒和醬油還有蛋清和生薑汁
片栗粉入れてゴマ油を入れて
倒入澱粉再灑些芝麻油
よく混ぜたら手の中で丸めて
好好地攪拌用手捏成團狀

撇去油脂和浮沫
さぁアクと脂取りながらダンゴ
用鍋把丸子煮熟
鍋で煮込むのさ
放進蔬菜再次煮沸
野菜入れてフタしてタンゴ
來做雞肉丸子鍋吧
鶏団子鍋作ろう
加進豆腐來煮吧也加進白菜來煮吧

從鍋蓋的孔中熱氣裊裊升起
豆腐が煮えてる白菜も煮えてる
加入水菜再蓋上鍋蓋
フタの穴から湯気が上がってきた
美味的預感只是用嘴輕輕一咬
水菜をいれてもぉ一度フタして
就能明白吧雞肉丸子
美味しさの予感にくちびる噛んで
鮮美的味道滲出

久等的丸子終於做成
そぉわかるでしょ鶏団子からも
來吃雞肉丸子鍋吧
うま味が出てる
看啊揭開鍋蓋幸福的香氣傳來
待ちわびた味はタンゴ
用小蔥來調味吧
鶏団子鍋食べよう
不論是蘸著橙醋還是蘸著芝麻油

來吃雞肉丸子鍋吧
ほらフタをとれば幸せの香り
最後加進烏冬面來煮吧
淺蔥を薬味に
來吃雞肉丸子鍋吧
ポン酢それとも胡麻ダレでタンゴ
鶏団子鍋食べよう

〆にはうどん入れてタンゴ
鶏団子鍋食べよう